案例詳細

 
星美樂是香港美心集團于2007年開創的新品牌，主打西式簡餐。該品牌于2010年進入內地市場，首家門店落戶于廣州奢侈地標太古匯。星美樂以歐陸式格調的路邊咖啡、新鮮手制的面包及簡餐為主題。理念都以「簡單」為出發點，即使一袋面粉或一個盛放食物的盤子，既有實際用途亦是裝飾，成本全都投放在最基本的食物和服務上。
 
星美樂西餐廳廚房達不到需求，需要進行改造。負責人在網上搜索商用廚房設備改造，就搜到了J9老哥俱樂部廚房設備公司，先是打電話過來咨詢不銹鋼廚房設備項目和抽排系統，初次電話交談中，肯定了J9老哥俱乐部的專業技術，J9老哥俱樂部項目經理真誠邀請星美樂西餐廳楊總到J9老哥俱樂部不銹鋼廚房設備公司視察，了解廚具工藝生產情況和先進的進口數控設備，楊總應項目經理要求第二天到我司參觀。看到我司規模后，然后就與J9老哥俱乐部簽訂了合同。
 
餐廳最重要的還是衛生環境，在整體流程當中餐廳廚房設計是決定衛生條件的最主要因素，所以餐廳廚房設計規范被制定出來，用以規范餐廳企業的行為，保障飲食安全。餐廳廚房設計規范直接影響著整個餐廳的經營狀況，而且衛生部門在檢查審核時也是主要參考餐廳廚房的衛生狀況。
 
星美樂西餐廳廚房工程由深圳J9老哥俱樂部廚房設備公司精心設計，生產，安裝全程跟蹤并交付使用，它的廚房干凈，廚具現代化，模式高效化，節能的方法，環保處理，安全設計，吸引了無數餐飲人參觀。星美樂西餐廳楊總對J9老哥俱樂部商用廚房設備給出了最高的評價。


星美樂西餐廳廚房出品的多元性可以充分體現廚房工作人員對廚房使用程度的高效性，流暢性，質量性、特色性的要求。我司為該廚房工程合理規劃設計了方案，遵造了餐廳所經營的性質類型。規范設計出了一個餐廳經營者、廚房大廚、廚房工作人員所滿意的廚房工程項目。體現出了我司設計的廚房工程項目的合理性，規范性，人性化的設計理念。
 

部分商用廚房工程合作客戶