案例詳細

 
德莊火鍋遍布神州大地，香飄海內外，成為重慶火鍋的領頭羊，開創了許多行業第一，極大地推動了重慶火鍋的發展。如第一個通過ISO9001質量管理體系認證；第一個請專業公司設計CIS企業形象系統；第一個將火鍋底料集中炒制，突破了重慶火鍋的發展瓶頸；第一個建立火鍋原材料基地和產品加工基地，建立了“從土地到餐桌”的火鍋產業鏈……作為重慶火鍋的典型代表，德莊火鍋以“天下第一大火鍋”聞名遐邇，堅持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”，為顧客提供“綠色、衛生、健康、營養”的火鍋食品，讓顧客品味“永遠新鮮的德莊”。

眾多火鍋中，當屬重慶火鍋最有名，麻麻辣辣的最是盡興。如今越來越多的人選擇到德莊吃火鍋，德莊火鍋店廚房達不到需求，需要進行改造。負責人在網上搜索商用廚房設備改造，就搜到了J9老哥俱樂部廚房設備公司，先是打電話過來咨詢不銹鋼廚房設備項目和抽排系統，初次電話交談中，肯定了J9老哥俱乐部的專業技術，J9老哥俱樂部項目經理真誠邀請德莊黃總到J9老哥俱樂部不銹鋼廚房設備公司視察，了解廚具工藝生產情況和先進的進口數控設備，黃總應項目經理要求第二天到我司參觀。看到我司規模后，然后就與J9老哥俱乐部簽訂了合同。
餐館最重要的還是衛生環境，在整體流程當中餐廳廚房設計是決定衛生條件的最主要因素，所以餐廳廚房設計規范被制定出來，用以規范餐廳企業的行為，保障飲食安全。餐廳廚房設計規范直接影響著整個餐廳的經營狀況，而且衛生部門在檢查審核時也是主要參考餐廳廚房的衛生狀況。
 
德莊火鍋廚房工程由深圳J9老哥俱樂部廚房設備公司精心設計，生產，安裝全程跟蹤并交付使用，它的廚房干凈，廚具現代化，模式高效化，節能的方法，環保處理，安全設計，吸引了無數餐飲人參觀。德莊火鍋餐廳黃總對J9老哥俱樂部商用廚房設備給出了最高的評價。


德莊火鍋餐廳廚房出品的多元性可以充分體現廚房工作人員對廚房使用程度的高效性，流暢性，質量性、特色性的要求。我司為該廚房工程合理規劃設計了方案，遵造了火鍋餐廳所經營的性質類型。規范設計出了一個餐廳經營者、廚房大廚、廚房工作人員所滿意的廚房工程項目。體現出了我司設計的廚房工程項目的合理性，規范性，人性化的設計理念。

部分商用廚房工程合作客戶