蘇州相城商用廚房設備的冰箱使用禁忌，觸犯影響壽命
2020-12-04 14:07
蘇州相城年底迎來了商用廚房設備電器使用高峰，已經有一些商家開始儲存年貨了，比如一些年底不好買的魷魚、小鮮蝦等海鮮類食材，但是今天師傅給你提個醒，電冰箱是制冷具，內部不宜放潮濕物品，這類海鮮就是的，海鮮冰箱將會結冰，，應盡量使箱內保持干燥，如不慎弄上了水，就會結冰，尤其是速凍箱，遇上這種情況就會把幾種食品凍在一起或凍在箱子上，這樣不僅給存放食品帶來不便，甚至會因用力過猛而劃傷箱體，也可能造成某些部位變形或者損壞。因此，凡是有帶水食品需要存放時，應用不透水的容器將食品盛好，并要保證不外溢。如冰箱里有積水，應及時用柔軟絨布擦干凈。萬一有食品凍結在箱體上，不要用力去扳，只要把箱門敞開1～2min即可取出。
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