原標題：杭州緊急突擊檢查綠茶餐廳，可能是廚房設備廠家的商機
綠茶餐廳作為一種新型的餐廳出現，受到了市場消費者的熱愛。然而近日，中國質量新聞網曝光了河北石家莊橋西萬象城店“綠茶餐廳（龍井船宴）”后廚存在的食品安全問題，引起媒體廣泛關注。

8月10日，杭州市市場監管局獲知此新聞后，立即部署各區縣市市場監管部門對全市23家綠茶餐廳門店開展食品安全突擊檢查，省市媒體也在第一時間進行了現場檢查報道。

　從檢查情況來看，杭州市范圍內的門店后廚未發現新聞曝光的問題，均能夠按照監管要求落實證照公示，員工持有效健康證上崗，按照規范進行后廚加工操作，清洗消毒保潔等設施設備配備到位。但檢查中也發現部分門店個別餐具有少量積水、垃圾筒未加蓋等問題，均進行了責令整改。

綠茶餐廳這次的事件給廣大餐飲行業從業者敲響了警鐘，食品安全問題始終是餐飲行業的禁區，任何人不把食品安全問題放在心上，那就是不想在這個行業混，當然有些事情也是可以從一些措施上進行約束，避免因為人的惰性就出現了這樣的問題。比如加大綠茶餐廳的廚房設備的智能化，減少人工操作步驟，就可以在很大層度上減少這類問題的出現。

現在很多杭州廚房設備廠家都在工作臺、洗菜池、油煙罩這些廚房設備上面進行了智能升級，新一代產品具備提醒，檢查衛生標準的一些溫馨功能。J9老哥俱樂部廚房設備廠家目前正在這一塊加大投入研發，希望可以讓廣大餐飲業人士用上好的廚房設備。