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酒店廚房設備：東莞廚房設備市場的火爆

2020-09-28 15:07

    酒店廚房設備的市場一直以來是商用廚房設備公司兵家必爭之地，從酒店數據得知，目前東莞擁有2831家酒店，這個數量實在是龐大，因此其酒店廚房設備需求量特大，不管是現有的酒店需要升級改造，還是新開的酒店都是需要酒店廚房設備，因此造成了東莞廚房設備市場的異常火爆。
    東莞酒店廚房設備
    從現有的酒店采購的廚房設備來看，其火爆的原因具有以下幾個方面：
     
    ##酒店廚房設備解決了酒店上菜時間段集中的問題
    幾乎每一家東莞酒店都存在客人集中在黃金時段用餐，即使有些五星級酒店采取了預約制，也難以解決客人集中用餐的剛需，從管理手段只能起到一部分作用后就要從技術手段解決，還好，在業內已經充分認識到了這種需求，商用廚房設備公司推出了專業的酒店廚房設備，通過快速烹炒、超大容量湯桶、持續保溫、自動炒菜等一系列技術，解決酒店上菜時間段集中的問題。

    酒店廚房設備
     
    ##酒店廚房設備節省了酒店廚房人工成本的問題
    以炒菜機為例，一個自動炒菜機可以頂的上三個廚師的日常上菜量，而一個廚師可以操作三臺以上自動炒菜機，這樣實際上，三臺炒菜機＋一個廚師頂的上9個廚師的日常工作量，這實際上節省了8個廚師的勞動成本。還不易出錯。這是炒菜機，以海鮮蒸柜而言，一個海鮮蒸柜可以蒸上百個大螃蟹。是尋常人工的十倍還不止。
     商用燃氣爐灶設備
    ##酒店廚房設備提高了酒店廚房的工作效率
    酒店廚房設備在設計時就充分考慮了員工應該以什么樣的效率進行工作，以往像打荷這樣的操作，像小餐館都是隨地跑來跑去操作，沒有固定的場所，但是有了打荷工作臺這樣的酒店廚房設備后，其只需要在打荷工作臺作業，其它的進貨、配菜之類都是整個系統運轉的，因此在這樣一套酒店廚房設備安裝施工后，廚房員工分工明確，減少跑動的時間，大大提升工作效率。

    對此，很多商用廚房設備公司會開展整體廚房工程定制安裝施工業務，滿足東莞酒店的需求。

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