杭州下城酒店廚房設備有水垢怎么除垢？給你支幾招
2020-11-14 09:22
錯誤操作：不換水、不除水垢；
造成后果：水垢將加熱管包死，溫度過高使得加熱管爆裂。
定期除水垢，手動清理注意防止碰壞內壁；使用除垢粉除垢之后，多進行幾次沖洗，防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕。
蒸煮爐除垢
錯誤操作：水箱里面的水不經常放掉，不進行水垢清理：
造成后果：水垢積存很多，產生類干燒，將水箱內膽燒漏；
正確操作：酒店廚房凡是涉及水加熱的設備（例如：海鮮蒸柜）
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