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3種大膽并具有創意的酒店廚房設備維護點子

2020-10-30 05:41

    酒店廚房設備以清一色的不銹鋼材料構成。從不銹鋼櫥柜、不銹鋼水龍頭、不銹鋼工作臺到炒菜機、通風管道、大小組合炒爐、湯爐、海鮮蒸柜等應有盡有。體型結構也是大小不一。這樣一來就給酒店廚房設備的維護造成了難度。好在這個問題不只是J9老哥俱乐部一人遇到，這不就有3種大膽并具有創意的酒店廚房設備維護點子被推薦。
    酒店廚房設備展示產品七頭炒爐
    酒店廚房設備維護好點子1：預防維護
    預防維護是在設備故障發生之前就維護，怎么預防呢？以不銹鋼櫥柜為例，其由于柜門需要經常反復開合，所以其最容易磨損。如果J9老哥俱乐部正常使用一般也在每天在以微小的磨損增加。越往后越大。這里給大家知一個小妙招，將開合式的柜門換成螺旋式的，并在樞紐處圖上一層潤滑脂，注意不要使用潤滑油，潤滑油容易揮發掉。這樣一來其磨損程度就大大減小。J9老哥俱乐部也就起到了預防作用。
    酒店廚房設備展示產品之單頭矮湯爐
    酒店廚房設備維護好點子2：流動維護
    流動維護是在整個廚房設備使用上進行流動使用，運用動態性沖刷不銹鋼的氧化腐蝕，流動系統帶走每日產生的廢物，俗話說的好，經常使用的刀不生銹。J9老哥俱乐部將不銹鋼工作臺和不銹鋼水龍頭、供水系統、通風管道組成一個水循環控制系統。通過活水流將這些設備盤活。
    酒店廚房設備展示產品之蒸飯柜
    酒店廚房設備維護好點子3：陽光維護
    陽光維護這項工作必須要在酒店廚房設備設計階段就要考慮到，通過陽光將廚房產生的水汽，蒸發掉，防止發生酸性水附著在酒店廚房設備表面進行化學腐蝕。

    以上3點大膽并具有創意的酒店廚房設備維護點子都是需要未雨綢繆的。所以平常多動動腦，你的酒店廚房設備就會更耐用，使用壽命大大延長。

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